Gastronomiefachleute sind die Allrounder im Bereich der Gastronomie. Sie sind sowohl in der Küche, als auch im Service tätig. In der Küche sind sie für die Zubereitung verschiedenster Speisen zuständig. Im Servicebereich empfangen und bedienen sie die Gäste, erstellen Speise- und Getränkekarten, dekorieren die Tische und erledigen die Abrechnungen. Im gesamten Berufsfeld des Tourismus ist Teamwork angesagt. Je nach Art und Größe des Betriebes (Gaststätte, Restaurant, Caféhaus, Bar, Hotel, Catering-Unternehmen) arbeiten Gastronomiefachleute mit Fach- und Hilfskräften der Gastronomie (z. B. Restaurantfachleuten, KöchInnen, Hotel- und GastgewerbeassistentInnen und KüchengehilfInnen) zusammen.

Ausbildungsbereiche

Küche:

• die Verarbeitung von hochwertigen Produkten aus regionaler Herkunft zu kulinarischen Highlights
• die Durchführung sämtlicher Vorbereitungsarbeiten
• organisatorische Aufgaben zur Unterstützung unseres Küchenteams
• die regelmäßiger Überprüfung der Lagervorräte
• die Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien

Service:

• Im Servicebereich empfangen und bedienen sie die unsere Gäste, erstellen Speise- und Getränkekarten, dekorieren die Tische und erledigen die Abrechnungen.

Wir freuen uns auf dich und...

• deine Motivation und Freude an der Ausbildung
• deine positive Ausstrahlung und deinen Teamgeist
• deine Bereitschaft zu lernen und zur Weiterentwicklung
• deine Zuverlässig- und Pünktlichkeit
• deine kreativen, kulinarischen Ideen und deine Liebe zum Kochen und zum Gast

... und bieten dir

• gratis Unterkunft (Einzelzimmer, Internetzugang) 
• Kost und Logis frei
• ein Tablet oder Handy als Willkommensgeschenk
• ein herausforderndes Aufgabengebiet 
• vielfältige Lern- und Weiterentwicklungsangebote
• die Übernahme der Internatskosten bei ausgezeichnetem Berufsschuljahresabschluss (bis zu € 750,00)
• die Übernahme der Lehrabschlussprüfungskosten
• eine Prämierung bei Lehrabschlussprüfung mit ausgezeichnetem bzw. gutem Erfolg in Form eines Geschenkes

Entlohnung:

1. Lehrjahr € 800,-- Lehrlingsentschädigung

2. Lehrjahr € 900,-- Lehrlingsentschädigung

3. Lehrjahr € 1000,-- Lehrlingsentschädigung

4. Lehrjahr € 1100,-- Lehrlingsentschädigung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung unter info@hotel-ringl.at oder telefonisch unter 02712/8303